La lasaña de carne y paté son palabras mayores. El paté le otorga a la lasaña un sabor y una textura singulares, muy distintos a otras que hayas podido probar, haciendo que esté mucho más jugosa que otras lasañas de carne. Además, su preparación es mucho más rápida y sencilla de lo que imaginas. A continuación te explicamos los ingredientes y pasos a seguir:
Ingredientes 
- 12 placas de lasaña precocidas
- 1/4 kg de carne de ternera
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento
- 2 latas de paté pequeñas
- Aceite de oliva
- Agua
- Queso rallado
- 1 cebolla
- 400 ml de bechamel (¿Cómo hacer la bechamel?)
- 100 gr de tomate frito
- Tomillo
- Sal
Receta de lasaña de carne con paté
- Pela y pica bien la cebolla y el pimiento. Échalos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se reblandezcan.
- Cuando las verduras estén blandas, agrega la carne y remueve bien hasta que cambie de color. Cuando esto ocurra, añade las latas de paté, el tomate frito y vuelve a remover. Cocina la mezcla durante unos 10 minutos a fuego medio.
- Antes de empezar a montar tu lasaña, esparce un poco de bechamel o de mantequilla en la superficie de la bandeja que vayas a utilizar, para que la lasaña no se pegue. Coloca una primera capa de placas de pasta precocidas y añade por encima un poco de la mezcla de carne y paté y sigue alternando capas hasta que termines con las placas y la mezcla. Finaliza tu lasaña con una última capa de láminas de pasta, echando la bechamel y el queso rallado por encima.
- Mete la lasaña en el horno a 180ºC, habiéndolo precalentado previamente. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, hasta que veas que la lasaña está doradita por encima. Déjala que repose unos minutos y ya podrás servirla.
Resumen
Nombre de la receta
Lasaña de carne y paté
Autor
Lasaña.de
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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