▷ Lasaña de macarrones | Lasaña.de 🍽️

Ingredientes

500 gr de macarrones
500 gr de carne
1 cebolla
200 gr de salsa de tomate casera
400 ml de bechamel (¿Cómo hacer la bechamel?)
150 gr de queso rallado parmesano
½ copita de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida

Si te gusta la lasaña y te gustan los macarrones, ¿Por qué no unirlos? Más que una receta, lo que te proponemos aquí es un homenaje, uno de esos platos para disfrutar en compañía de un día especial.

Su preparación es muy sencilla, a continuación te detallamos los pasos a realizar para preparar la lasaña de macarrones:

Receta de lasaña de macarrones

Cocina los macarrones en una cazuela con agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén al dente. Reserva.

Pocha la cebolla en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Cuando empiece a estar doradita, añade la carne salpimentada al gusto y remueve.

Cuando la carne empiece a cambiar de color, añade el vino y déjalo que reduzca durante unos 5 minutos.

Agrega la salsa de tomate, remueve bien durante 2 o 3 minutos más y reserva.

Pon en marcha el horno a 180ºC para que vaya precalentando.

Echa la mitad de los macarrones bien repartidos por la fuente para hornos que vayas a utilizar. Echa por encima de los macarrones la carne con la salsa de tomate, también bien repartido. Por último, cubre la carne con la otra mitad de los macarrones.