Vamos con otra receta de aprovechamiento. Si has preparado croquetas caseras y te ha sobrado masa, la puedes utilizar para preparar una lasaña diferente. ¿Quieres saber cómo? Prepararla es muy fácil, ya que ya tienes gran parte del trabajo hecho.
A continuación te contamos los ingredientes que necesitas y los pasos para preparar esta receta de lasaña de masa de croquetas.
Ingredientes 
- 12 láminas de pasta para lasaña.
- 400 gr de masa de croquetas
- 200 gr de queso en lonchas (gouda o havarti)
- 150 gr de queso parmesano rallado
- 400 ml de bechamel (¿Cómo hacer la bechamel?)
- Aceite de oliva
Receta de lasaña de masa de croquetas
- Pon a cocer las placas de pasta para lasaña en una cazuela con abundante agua y sal. Sigue las instrucciones del fabricante para que te queden en su punto.
Pon a cocer las placas de pasta para lasaña en una cazuela con abundante agua y sal. Sigue las instrucciones del fabricante para que te queden en su punto.- Usa un poco de aceite de oliva o bechamel para engrasar la fuente de horno en la que vayas a montar tu lasaña.
Usa un poco de aceite de oliva o bechamel para engrasar la fuente de horno en la que vayas a montar tu lasaña.- Ahora ya puedes colocar la primera capa de láminas de pasta, asegurándote de cubrir bien toda la superficie de la fuente.
Ahora ya puedes colocar la primera capa de láminas de pasta, asegurándote de cubrir bien toda la superficie de la fuente.- Cubre la capa que acabas de colocar con la mitad del relleno para croquetas. Luego, cubre el relleno con lonchas de queso.
Cubre la capa que acabas de colocar con la mitad del relleno para croquetas. Luego, cubre el relleno con lonchas de queso.- Repite otra vez el mismo procedimiento: coloca otra capa de placas de pasta y después la mitad restante del relleno y las lonchas de queso.
Repite otra vez el mismo procedimiento: coloca otra capa de placas de pasta y después la mitad restante del relleno y las lonchas de queso.- Para terminar, culmina tu lasaña con una última capa de láminas de pasta. Ahora echa por encima la salsa bechamel y espolvorea el queso parmesano rallado.
Para terminar, culmina tu lasaña con una última capa de láminas de pasta. Ahora echa por encima la salsa bechamel y espolvorea el queso parmesano rallado.- Mete tu lasaña en el horno previamente precalentado a 180ºC.
- Hornea la lasaña de masa de croquetas durante unos 10 minutos, hasta que veas que el queso se ha fundido y se ha dorado bien por arriba.
Hornea la lasaña de masa de croquetas durante unos 10 minutos, hasta que veas que el queso se ha fundido y se ha dorado bien por arriba.Resumen
Nombre de la receta
Lasaña de masa de croquetas
Autor
Lasaña.de
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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