Por lo que sea, no tienes horno. Quizás se te haya estropeado o estéis pasando unos días en un apartamento sin horno. Sea lo que sea, si cuentas con microondas, puedes preparar una lasaña de carne deliciosa en muy poco tiempo.
¿Quieres saber cómo? Toma nota de los ingredientes y sigue los pasos:
Ingredientes 
- 8 láminas de pasta para lasaña
- 400 gr de carne picada
- 150 gr de tomate triturado
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 150 gr de queso parmesano o emmental rallado
- 200 ml de bechamel (¿Cómo hacer la bechamel?)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
- Orégano (opcional)
Receta de lasaña en microondas
- Cuece las láminas de pasta para lasaña siguiendo las indicaciones del fabricante. Escúrrelas sobre un paño limpio y reserva.
Cuece las láminas de pasta para lasaña siguiendo las indicaciones del fabricante. Escúrrelas sobre un paño limpio y reserva.- Lava, pela y pica bien la cebolla y el ajo. Echa un chorrito de aceite de oliva en una sartén y póchalo.
Lava, pela y pica bien la cebolla y el ajo. Echa un chorrito de aceite de oliva en una sartén y póchalo.- Cuando veas que la cebolla empieza a cambiar de color, añade la carne picada. Remueve bien y mantenlo a fuego medio hasta que que la carne esté doradita. Salpimienta.
Cuando veas que la cebolla empieza a cambiar de color, añade la carne picada. Remueve bien y mantenlo a fuego medio hasta que que la carne esté doradita. Salpimienta.- Agrega a la carne el tomate triturado. Remueve bien para que se integren todos los ingredientes y baja un poco el fuego. Sigue cocinándolo durante 5 minutos más. Cuando esté listo, reserva.
Agrega a la carne el tomate triturado. Remueve bien para que se integren todos los ingredientes y baja un poco el fuego. Sigue cocinándolo durante 5 minutos más. Cuando esté listo, reserva.- Unta una fuente apta para microondas con un poco de aceite o bechamel y coloca una primera capa de láminas de pasta cubriendo toda la base. Esparce por encima de manera uniforme la mitad del relleno.
Unta una fuente apta para microondas con un poco de aceite o bechamel y coloca una primera capa de láminas de pasta cubriendo toda la base. Esparce por encima de manera uniforme la mitad del relleno.- Repite otra vez el mismo proceso: placas de pasta y encima la mitad restante del relleno. Termina con una última capa de placas de pasta, que cubrirás con la salsa bechamel y con el queso rallado.
Repite otra vez el mismo proceso: placas de pasta y encima la mitad restante del relleno. Termina con una última capa de placas de pasta, que cubrirás con la salsa bechamel y con el queso rallado.- Mete la lasaña en el microondas. Lo ideal es que tenga opción de grill, ya que así el resultado será más similar al del horno. En caso de que no lo tenga, prográmalo a máxima potencia y mantente cerca para ir vigilando el proceso de cocción. Dependerá del microondas y de la función elegida, pero el tiempo suele estar entre los 10 y 15 minutos.
Mete la lasaña en el microondas. Lo ideal es que tenga opción de grill, ya que así el resultado será más similar al del horno. En caso de que no lo tenga, prográmalo a máxima potencia y mantente cerca para ir vigilando el proceso de cocción. Dependerá del microondas y de la función elegida, pero el tiempo suele estar entre los 10 y 15 minutos.Resumen
Nombre de la receta
Lasaña en microondas
Autor
Lasaña.de
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
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Puntuación media
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