A la mayoría de niños no les chiflan las espinacas, así que introducírselas dentro de una receta deliciosa es una buena solución. La lasaña y las gambas suelen gustar bastante más, así que vamos a combinarlo todo.
A continuación te indicamos qué ingredientes necesitas para preparar esta lasaña de espinaca y gambas y los pasos a seguir para prepararla.
Ingredientes 
- 12 placas de pasta para lasaña
- 350 gr de espinacas
- 200 gr de gambas peladas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo.
- 400 ml de bechamel (¿Cómo hacer la bechamel?)
- 150 gr de queso rallado parmesano
- Aceite de oliva
- Sal
- Orégano
- Albahaca
Receta de lasaña de espinacas y gambas
- Pon las láminas de lasaña a cocer en una cazuela. Sigue las instrucciones del fabricante para que te queden perfectas. Una vez cocidas, escúrrelas sobre un paño limpio y reserva.
Pon las láminas de lasaña a cocer en una cazuela. Sigue las instrucciones del fabricante para que te queden perfectas. Una vez cocidas, escúrrelas sobre un paño limpio y reserva.- Cuece las espinacas en una cazuela con agua y sal hasta que estén blandas. Luego escúrrelas y reserva.
Cuece las espinacas en una cazuela con agua y sal hasta que estén blandas. Luego escúrrelas y reserva.- Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Póchalos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Póchalos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.- Cuando la cebolla empiece a estar transparente, agrega las gambas peladas. Añade orégano y albahaca al gusto. Cuando estén hechas, reserva.
Cuando la cebolla empiece a estar transparente, agrega las gambas peladas. Añade orégano y albahaca al gusto. Cuando estén hechas, reserva.- Pon el horno a precalentar a 180ºC.
Pon el horno a precalentar a 180ºC.- Engrasa la fuente que vayas a utilizar para la lasaña con un poco de aceite o bechamel, así evitarás que se pegue. Después, cubre la base de la fuente con placas de pasta.
Engrasa la fuente que vayas a utilizar para la lasaña con un poco de aceite o bechamel, así evitarás que se pegue. Después, cubre la base de la fuente con placas de pasta.- Ya puedes ir alternando capas del relleno de espinacas y gambas con láminas de pasta, hasta que se termine. Puedes añadir un poco de bechamel por encima de las capas de relleno si lo deseas.
Ya puedes ir alternando capas del relleno de espinacas y gambas con láminas de pasta, hasta que se termine. Puedes añadir un poco de bechamel por encima de las capas de relleno si lo deseas.- Para terminar con el montaje de tu lasaña, coloca una última capa de placas de pasta, que cubrirás con la bechamel y con queso rallado espolvoreado.
Para terminar con el montaje de tu lasaña, coloca una última capa de placas de pasta, que cubrirás con la bechamel y con queso rallado espolvoreado.- Introduce la lasaña en el horno a 180ºC durante aproximadamente 15 minutos, hasta que veas que el queso de la parte superior está bien derretido y dorado.
Introduce la lasaña en el horno a 180ºC durante aproximadamente 15 minutos, hasta que veas que el queso de la parte superior está bien derretido y dorado.Resumen
Nombre de la receta
Lasaña de espinacas y gambas
Autor
Lasaña.de
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total