Ingredientes
Ingredientes- 12 placas de pasta para lasaña
- 3 latas de atún
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 200 gr de salsa de tomate (o ½ kg de tomates si la lasaña es en frío)
- 3 huevos duros
- 400 ml de bechamel (¿Cómo hacer la bechamel?)
- 150 gr de queso rallado parmesano
- Aceite de oliva
- Sal
Lo bueno de la lasaña es que la puedes preparar de muchas maneras diferentes, con distintos matices y sabores. En este caso te traemos una receta de lasaña de atún que puedes preparar tanto caliente como en frío, por lo que es ideal para aquellos días calurosos en los que no apetece meterse nada caliente en la boca.
A continuación puedes ver los pasos para preparar la lasaña de atún, verás que es una receta muy fácil y rápida de preparar:
Receta de lasaña de atún
- Cuece las placas de lasaña durante el tiempo indicado por el fabricante y escúrrelas. También puedes utilizar láminas de lasaña precocidas. Reserva.
Cuece las placas de lasaña durante el tiempo indicado por el fabricante y escúrrelas. También puedes utilizar láminas de lasaña precocidas. Reserva.- Lava, pela y pica la cebolla y el diente de ajo y póchalos en una sartén. Cuando empiecen a estar doraditos, añade la salsa de tomate y deja que se siga cocinando durante 5 minutos más, bajando el fuego.
Lava, pela y pica la cebolla y el diente de ajo y póchalos en una sartén. Cuando empiecen a estar doraditos, añade la salsa de tomate y deja que se siga cocinando durante 5 minutos más, bajando el fuego.- Añadimos a la sartén el atún y los huevos duros picados, removemos bien y lo cocinamos durante 2 o 3 minutos más antes de retirarlo del fuego. Reservamos.
Añadimos a la sartén el atún y los huevos duros picados, removemos bien y lo cocinamos durante 2 o 3 minutos más antes de retirarlo del fuego. Reservamos.- Encendemos el horno a 180ºC para que esté listo para cuando tengamos que meter la lasaña.
Encendemos el horno a 180ºC para que esté listo para cuando tengamos que meter la lasaña.- Ahora es el momento de montar la lasaña. En una fuente apta para horno, cubrimos la base con un poco de bechamel, para evitar que la lasaña se pegue. Encima ponemos una capa de placas de lasaña, que cubriremos con otra capa de la mezcla de atún, huevo y tomates. Repetimos el mismo proceso hasta que tengamos las capas que queremos. Por encima de la última capa de pasta echaremos la bechamel y el queso rallado.
Ahora es el momento de montar la lasaña. En una fuente apta para horno, cubrimos la base con un poco de bechamel, para evitar que la lasaña se pegue. Encima ponemos una capa de placas de lasaña, que cubriremos con otra capa de la mezcla de atún, huevo y tomates. Repetimos el mismo proceso hasta que tengamos las capas que queremos. Por encima de la última capa de pasta echaremos la bechamel y el queso rallado.- Lo metemos en el horno y en aproximadamente 15 minutos ya tendremos lista nuestra lasaña de atún.
Lo metemos en el horno y en aproximadamente 15 minutos ya tendremos lista nuestra lasaña de atún.Si quieres preparar la lasaña fría, sustituye la salsa de tomate por tomates frescos, que cortarás y añadirás a la sartén con el atún. Una vez que tengas la lasaña montada, en vez de meterla en el horno la tendrás que meter en la nevera durante 1 hora u hora y media, y ya tendrás una lasaña de atún bien fresquita ideal para el verano.
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